México

Enchiladas

Verdes, rojas, potosinas, mineras, de nata… Las hay de tantos colores y sabores, con el característico objetivo de deleitar nuestro paladar.

Argentina

Asado

Un ritual gastronómico cuyas raíces se entierran en la necesidad básica de supervivencia en medio de la pampa argentina.

Asado de Argentina

Italia

Pasta

Mientras que hoy es una comida diaria para las masas, la pasta una vez sólo estaba disponible para los nobles italianos.

Pasta italiana

Grecia

Moussaka

Puede ser un ícono de la cocina griega, pero este abundante plato en capas proviene de más allá de las fronteras del país y su forma actual es una innovación relativamente reciente.

Moussaka platillo tradicional de Grecia

Turquía

Baklava

Este dulce postre en capas se ha extendido por Oriente Medio y más allá, con cada país añadiendo su propio giro a la receta.

Baklava platillo tradicional de Turquía
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