Verdes, rojas, potosinas, mineras, de nata… Las hay
de tantos colores y sabores, con el característico
objetivo de deleitar nuestro paladar.
Argentina
Asado
Un ritual gastronómico cuyas raíces se entierran en
la necesidad básica de supervivencia en medio de la
pampa argentina.
Italia
Pasta
Mientras que hoy es una comida diaria para las
masas, la pasta una vez sólo estaba disponible para
los nobles italianos.
Grecia
Moussaka
Puede ser un ícono de la cocina griega, pero este
abundante plato en capas proviene de más allá de las
fronteras del país y su forma actual es una
innovación relativamente reciente.
Turquía
Baklava
Este dulce postre en capas se ha extendido por
Oriente Medio y más allá, con cada país añadiendo su
propio giro a la receta.